E arrepia-se uma pessoa quando vê um bitoque com arroz e batatas fritas...
A especialidade da casa naquele restaurante do Sul dos EUA visitado pelo chef Garvin era:
- uma base de puré de batata passada pela chapa com manteiga.
- uma bolinha de pão (feita com manteiga)
- espinafres
- um bife de porco panado (em farinha, ovo e pão ralado)
- ovo mexido
e (não, ainda não acabou)
- molho de churrasco com natas.
NO MESMO PRATO.
Vendo estes programas de culinária on the road do Foodnetwork, a pessoa percebe por que razão a Organização Mundial de Saúde acha que é preciso dizer que carnes processadas fazem mal à saúde.
Mesmo a propósito da nossa conversa.
